準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
8分鐘雖說健康飲食要少吃肝臟這些高脂類,但是偶爾吃一下還是有一定好處。韭菜補腎溫陽,豬肚健脾胃、治虛勞,偶爾吃一下對自己的身體很好。韭菜花燴炒豬肚,味道清爽可口,豬肚雜夾著韭菜花的淡香味,讓人食慾大開,大家一起來學下這道菜的做法吧。
主料
豬肚 :
300韭菜花 :
300 輔料
鹽 :
適量姜蒜片 :
10耗油 :
適量 胡椒粉 :
適量白醋 :
適量 具體步驟
豬肚用白醋、熱水處理乾淨,然後放入電壓力鍋中壓熟,切塊備用
韭菜花洗乾淨切段,姜蒜切片
鍋裡放油,五成熟後放姜蒜炒香,放入韭菜花,一分鐘後放豬肚一起翻炒
放入蠔油、胡椒粉、鹽炒4分鐘左右就可以裝盤了