好喝的魚頭湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.魚頭洗淨。

2.鍋內放適量油，小火，煎成型。

3.放適量水和金不換。

4.水煮開，燜3分鐘後調味即可食用。

烹飪技巧

魚頭在煲湯前須用油稍煎成型，即去腥又定型。