準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘雙菇魚頭湯,這道菜非常好喝,魚肉首先就是補品,再把魚肉熬製成湯那味道好喝的不得了,魚湯裡涵蓋脂肪,魚湯是個好東西,燉來給小孩補腦喝,魚湯裡還有蘑菇,燉湯的時候多注意火不要太大,魚湯喝了對女性身體很好,滋補養顏美容,味道鮮美。
主料
魚肉 :
適量 輔料
平菇 :
適量 具體步驟
1魚頭魚骨備好,
2熱油鍋,下魚頭魚骨翻炒至變色,
加入1000毫升水大火煮開,
4加入蔥蒜繼續大火煮
5金針菇洗淨撕開,
6杏鮑菇切成片
7蔥和香菜切好
8待魚湯變成奶白色就可以放菌類,
9先放杏鮑菇煮一會
10最後放入金針菇,調入適量鹽味,出鍋撒蔥花和香菜,