味道豬皮茄子煲如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豬皮茄子煲就是一道很好吃的食物，大家喜歡 的原因主要是因為你很滋補，而且對面板很好的喲，所以大多數的女生很喜歡，食材也是很好買的食材，營養的程度相信大家都知道，所以大家要是想要吃的話還是可以學習一下的畢竟是很營養的。

主料

豬肉 ：30
茄子 ：2根
豬皮 ：30

輔料

生抽 ：適量
水 ：適量
豆瓣醬 ：適量
蒜頭 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.豬肉切沫

2.豬皮切塊

3.蒜蔥切沫

4.茄子切條狀

5.鍋中加油後倒入豬肉和豬皮

6.倒入蒜末

7.加入茄子

8.加水燒開

9.倒入豆瓣醬

10.一點糖

11.適量的生抽

12.轉至砂鍋中燒煮

13.撒上蔥花

烹飪技巧

加水燒一下更入味