準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘茄子豬肉包子,喜歡吃麵食,當然少不了包子,喜歡吃茄子,當然少不了茄子豬肉包子,即將入夏,家裡茄子有很多,吃不完,就經常會做成包子,口感軟弱,好吃入味,剛出鍋的能一下子吃好多。吃的很滿足。現在自己做,回味著家鄉味,按著喜歡的味道做出來。
主料
豬肉 :
250 茄子 :
400麵粉 :
800 輔料
鹽 :
適量油 :
適量包子料 :
適量蔥 姜 :
適量 具體步驟
1.酵母融在30度水裡和麵把面揉成麵糰,放在40-60度的環境發麵。
2.熱油鍋
3.放入擇洗乾淨的年糕
4.倒入整包蠔鮮醬汁
5.煸炒入味收汁
4.面發好就可以包了,上鍋也可以再醒會兒,20分鐘就可以了。