原味茄子煲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 洗好長茄子，放入蒸籠上開始蒸。一人一節的分量就可以了～～～開始做陷～

2. 準備好這些食材，忘記拍芝麻油了～

3. 先用芝麻香油把芝麻醬攪開，放進少許鹽。再把剛才的皮蛋 香腸 蒜 姜 蔥全部切碎放入攪好的芝麻醬裡，全部攪勻。

4. 做好陷茄子也就差不多好了，取出茄子用小刀劃出口，把做好的皮蛋陷一點一點放進去。注意不要撐破了^_^再次放進蒸籠上蒸3到5分鐘～～～

5. 出鍋～～～美味啊～如果做的多可以冷藏一下再食用，真的很棒的^_^

烹飪技巧

這道菜做工簡單，是原汁原味的茄子。如果你和我一樣喜歡茄子，那就推薦這個^_^