番茄炒花菜的做法 【肥肥媽的美味手記】——番茄炒花菜 番茄炒花菜怎麼做

“看著看著有點像茄汁魚塊，嘿嘿！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄炒花菜的做法步驟

• 1、將花菜切成小朵，放入淡鹽水中浸泡一會兒，撈出備用。湯鍋中倒入清水，大火煮開，放入菜花焯5分鐘，撈出備用。再放入豌豆和番茄塊焯2分鐘，撈出備用。

• 2、炒鍋中倒入油，放入西紅柿、菜花和豌豆翻炒幾下。

• 3、倒入番茄沙司快速炒勻。

• 4、倒入清水，調入生抽、白糖和鹽，攪拌均勻，煮2分鐘左右。

• 5、淋入水澱粉，勾芡即可。

• 6、好了，番茄炒花菜上桌了。