蝦仁炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦洗乾淨，去殼，用牙籤挑出泥腸。

2. 備三個雞蛋和切碎的蔥放少量的鹽和雞粉，太白粉，白開水這樣炒出的雞蛋滑而嫩，蝦用適量的鹽，雞粉，太白粉，香油拌勻備用。

3. 炒時先炒蝦約一分鐘盛出，再炒雞蛋，雞蛋炒好時再倒入炒好的蝦翻炒一分鐘，起鍋時放適量胡椒粉就可以了。