關於紅燒大排的知識

紅燒大排的做法經典傳統美食家常菜～紅燒大排紅燒大排怎麼做

發表於：2023-12-27

“年夜飯必吃經典傳統美食，紅燒大排，酥軟入味好吃。”食材明細主料大排（750g）輔料蔥姜（適量）香葉（3片）八角茴香（1個）小米椒（1個）白芝麻（少許）澱粉（適量）調料味達美臻品料酒（3勺）味達美初榨原釀生抽（1勺）六...
大排面澆頭如何做簡單又美味|紅燒大排

發表於：2019-10-24

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬大排：3塊輔料雞蛋：2個澱粉：5大勺生薑：3片大蔥：2段大蒜：3粒具體步驟1.大排洗淨，用敲肉錘或者刀背將正反面肉敲鬆，多敲一會兒...
口感好的紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2020-11-24

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料大排：適量輔料蔥：適量姜：適量料酒：適量美味鮮：適量具體步驟1.把大排洗乾淨，用刀背敲！敲過後用料酒和鹽～美味鮮醃製2.然後放點...
從此戀上紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2020-12-22

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬大排：500輔料澱粉：適量醬油：適量小蔥：適量油：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.把大排洗淨控水備用。2.把大排用刀背敲...
在家做的紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2020-12-22

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大排：5片輔料油：適量澱粉：適量糖：適量鹽：適量老抽：適量料酒：適量生抽：適量雞蛋：1個具體步驟1.大排洗淨放入鹽、料酒、澱...
炬烤大排如何做簡單又美味

發表於：2020-01-27

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋排：500g柱候醬：1湯匙（蒜蓉辣醬：1湯匙（豆豉：1茶匙（5g）大蔥：1段鮮姜：2片料酒：2茶匙（10ml）白砂糖：1茶匙（5g）鹽：5g黑胡椒粉：3g輔料具體...
「家庭版」紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2021-01-23

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬大排：400輔料生抽：適量老抽：適量鹽：適量澱粉：適量薑片：適量料酒：適量麵粉：適量白胡椒粉：適量小蔥段：適量具體步驟1.買來...
營養豐富的紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2020-07-10

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬大排：4塊輔料白胡椒粉：少許料酒：4勺老抽：2勺鹽：適量生粉：適量薑片：3片蒜瓣：2個色拉油：適量薑汁：1勺冰糖：適量香油：半勺六月...
香噴噴的紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2021-02-14

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒大排屬於中國傳統家常菜譜，具有味道甘鹹、異香撲鼻的特點。排骨的營養價值非常高，其味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經，滋...
脣齒留香的紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2020-08-14

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大排：500輔料小麥粉：適量鹽：適量生抽：適量老抽：適量麵粉：適量糖：適量雞蛋：2個具體步驟1.首先碗裡放入麵粉和小麥粉2.加入...
「家有大廚」紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2021-01-04

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大排：6片輔料啤酒：280ml香菇：適量紅燒醬油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好食材。2.大排用刀背橫向剁一遍。3.再...
好吃的紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2021-01-31

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒大排是有些人從小吃到大的一道美味佳餚。紅燒大排好吃的關鍵在於火候和醬料。如果火候掌握不正確就容易造成大排...
「念念不忘」紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2021-03-28

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蔥：50大排：500輔料醬油：適量油：適量糖：適量具體步驟1.大排放料酒，生粉等上漿好，備用2.起油鍋，炸大排3.炸好的大排就是這...
美美廚房之紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2020-12-25

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大排：6塊輔料姜：適量鹽：適量油：適量蔥：適量具體步驟1.大排洗淨瀝乾，用刀背在大排兩面輕敲，放生薑、料酒、生粉抓勻，放置1...
家常版上海紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2019-10-22

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅燒大排屬於家常菜譜，主要原料是豬肉，配料幹澱粉，黃酒，鹽，生抽，八角，蔥，姜等，製作也非常方便，不需要過多複雜的步驟，自己在家就...
媽媽教我做紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2021-01-23

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大排：300輔料冰糖：適量洋蔥：適量油：適量醬油：適量黃酒：適量幹辣椒：適量鹽：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.大排洗淨，用廚房餐...
垂涎欲滴的紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2020-08-19

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大排：500輔料李錦記祕製紅燒汁：30鹽：適量丁香：適量花椒：適量冰糖：適量黃酒：5八角：2個生粉：100醬油膏：10雞蛋：1個老抽：適量具...
十分誘人的紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2020-12-09

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大排：500輔料鹽：適量雞蛋：1個蔥：適量料酒：適量油：適量澱粉：適量老抽：適量具體步驟1.用刀背橫豎拍2.拍好後加鹽，料酒，雞蛋攪...
美味紅燒大排做法如何做簡單又美味

發表於：2020-04-01

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天要給大家推薦的是一道正宗上海菜美味紅燒大排做法。只要你學會了這道地道的上海菜就可以說是進入了上海人的廚房...
家庭版紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2020-11-15

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大排：500輔料生粉：半包生抽：4勺味精：適量八角大料：一個蔥薑蒜粉：少許薑片：少許桂皮：一片老抽：2勺具體步驟1.大排洗乾淨後用...
常吃不膩的紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2020-12-06

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬大排：500輔料鹽，糖，料酒，蔥，姜，生粉，八角，蛋清。：少許具體步驟1.1大排洗淨刀背拍鬆，加料酒，鹽，蛋清醃漬30分鐘。2.鍋入油加熱，大...
簡易版紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2020-12-04

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大排：6塊輔料油：適量生抽：適量白糖：適量八角：適量小蔥：適量姜：適量鹽：適量料酒：適量醬油：適量蠔油：適量具體步驟1.大排洗淨2...
味道十足的紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2020-11-18

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬大排：1000輔料小麥麵粉：適量小蔥：適量鹽：適量生抽：適量綿白糖：適量油：適量料酒：適量老抽：適量玉米澱粉：適量生薑：適量具體...
紅燒大排（簡易版）如何做簡單又美味

發表於：2020-11-26

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬大排：3塊輔料鹽：適量蔥：少許老抽：5ml八角：3個料酒：10ml澱粉：適量糖：3姜：5片生抽：15ml具體步驟1.準備豬大排三塊，最好選擇...
鹹甜適中的紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2020-07-25

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大排：6個輔料油：適量條姜：四片個水：適量個鹽：少許個糖：適量個生抽：適量個老抽：適量個澱粉：適量個具體步驟1.大排洗淨，用刀...