主料
輔料
具體步驟
1.超市買的豆腐皮。
2.豆腐皮用水浸泡至軟。
3.切點瘦肉。
4.洗好白菜。
5.起油鍋。
6.下瘦肉。
7.下豆腐皮翻炒。
8.下大白菜翻炒熟,起鍋前下鹽巴調味。
9.盛盤。
烹飪技巧
1.豆腐皮事先要泡軟。2.沒加味精、雞精之類,有需要自己加。