![易做的木耳西蘭花怎麼做好吃又簡單]( "易做的木耳西蘭花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
木耳 ：
50 西蘭花 ：
300 輔料
大蒜 ：
適量五香粉 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量小紅樹椒 ：
3個水澱粉 ：
適量 具體步驟
![易做的木耳西蘭花怎麼做好吃又簡單 第2張]( "易做的木耳西蘭花怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.木耳提前泡發摘洗乾淨。
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2.西蘭花先用鹽水微微泡一下。
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3.然後焯水。
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4.姜切碎，蒜切末，小紅樹椒切小段。水澱粉備好。
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5.炒鍋熱油，先將辣椒和姜炸香。
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6.將西蘭花和木耳同時放入鍋裡大火翻炒，然後加入適量鹽和五香粉，炒約2分鐘。。
![易做的木耳西蘭花怎麼做好吃又簡單 第8張]( "易做的木耳西蘭花怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放入蒜末，雞精。
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8.水澱粉勾芡即可。
![易做的木耳西蘭花怎麼做好吃又簡單 第10張]( "易做的木耳西蘭花怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.裝盤。
烹飪技巧
西蘭花焯水後一定要涼水馬上過一下。
千里飄香谷
