香飄十里的花菜炒肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

花菜1棵 ：
五花肉1小塊 ：
青椒1個 ：

輔料

大蔥1根 ：
大蒜2瓣 ：
醬油適量 ：
鹽適量 ：
姜1片 ：
幹辣椒1個 ：
油適量 ：
調味料適量 ：

具體步驟

1.準備食材，花菜1顆

2.用手撕成小朵。

3.清洗乾淨放在鍋裡用開水焯燙一下。

4.五花肉也用開水煮了一下。

5.把五花肉切成薄片。

6.蔥姜大蒜，幹辣椒洗淨。

7.全部切好。

8.鍋裡放油下五花肉煸炒出油後，放蔥薑蒜幹辣椒炒出香味。

9.之後把五花肉放一邊，放花菜。，加鹽一起翻炒。

10.青椒洗乾淨切小塊。

11.倒入青椒塊加少許醬油翻炒，快熟的時候放大蒜末和調味料。

烹飪技巧

花菜撕得越小，炒的時候越容易入味哦。