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發表於:2024-02-29
食材明細主料老蟶(適量)角瓜(適量)清淡(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老蟶角瓜煲的做法步驟1、角瓜。辣椒絲(配色用)2、剝好的老蟶(用鹽水過洗時去掉邊緣的黑線)、姜和蒜、水澱粉。3、油適量,姜...
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發表於:2024-02-23
“這道菜用的食材都是非常普通的,但是加在一起卻是非常好的味道,連不喜歡吃苦瓜的人都會對它豎起大拇指。這可是我的拿手好菜,我身邊的家人,朋友,同事都被我這道菜所征服,太牛啦!”食材明細主...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料角瓜(1個)輔料火腿腸(1個)青椒(少許)調料十三香(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜片的做法步驟1、準備一個角瓜。2、對切一半去瓤。3、把角瓜切片,火腿腸...
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發表於:2024-01-01
“豬肉居高不下,好久沒買肉了,也不知道現在價格是多少,其實,豬肉也不是非吃不可的,其他肉食類相對價格較低,也有豬肉裡不含的營養物質,搭配著吃,營養更均衡。比如鴨肉,它的蛋白質含量比畜肉含量...
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發表於:2018-10-01
角瓜,大家吃過嗎?角瓜是什麼瓜呢?它是蔬菜還是水果?很多人聽到角瓜這個詞的時候都會覺得很陌生,好多人都會說沒吃過。其實角瓜是生活中常見的食材,也是餐桌上常見的蔬菜之一,我們經常都會吃的...
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發表於:2024-02-05
“因為向鄰居尋求豆角飯的做法,結果卻和她成了摯友,感謝“豆角飯”!”食材明細主料大米(250克)肉末(100克)豆角末(200克)胡蘿蔔末(50克)輔料蔥段(1/2棵)薑片(0.5克)大料(2個)十三香(1/2匙)白糖(1匙)鹽(2匙)味...
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發表於:2024-01-09
“【果果媽媽輔食❤角瓜圈】12m+食材:角瓜、雞蛋、玉米澱粉、黑芝麻牛油果油、海蝦黑芝麻粉1、角瓜去籽切片做成角瓜圈形狀後焯水。2、焯過水的角瓜圈裹好玉米澱粉;蘸好加蛋液;不粘鍋加入...
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發表於:2024-01-27
“角瓜又稱西葫蘆。以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜受。中醫認為角瓜具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。做一道香香脆脆的角瓜餅,保準寶寶愛吃哦...
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發表於:2024-01-11
“角瓜的吃法比較單一,嫩的時候多以炒制,煲湯為主,稍老一點的去皮後可以用來包餡。今天介紹的“香醋角瓜”是涼拌菜餚,新的吃法、簡單方便;清淡爽口、值得一試。”食材明細主料角瓜(2個)蒜(1頭...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料老南瓜(1個)輔料香菇(8個)幹魷(1個)瘦肉(200g)蝦米(適量)蔥(2根)醬油(2勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜煲的做法步驟1、用乾淨的鋼絲球將老南瓜的皮洗淨,然後在上面5分1...
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發表於:2024-02-05
“小朋友喜歡吃各種拌飯,偶兒偷懶不想炒菜的時候就給他來這麼一道,每次做完都能吃一大碗”食材明細主料大米(2杯)豬肉(200g)幹豆角(1小把)紅蘿蔔(1根)輔料九三葵花籽油(適量)鹽(適量)雞粉(1小勺)生抽(半...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料角瓜(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)角瓜炒蛋的做法步驟1、將雞蛋打入碗中。2、角瓜洗淨,去掉兩邊。3、角瓜切片。4、鍋中放油燒熱,將雞蛋打散後...
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發表於:2024-02-05
“簡單營養十足的菜,維生素多多哦分分鐘搞定”食材明細主料角瓜(半個)西紅柿(1個)輔料蔥花(少許)醬油(少許)油(20克)香油(少許)鹽(少許)姜(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒角瓜的做法步...
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發表於:2024-01-13
“電飯煲燜出的面柔軟有水份卻不膩不油,有肉,有蔬菜,又有主食的快手一鍋出,你不想試試?”食材明細主料細麵條(500克)豆角(300克)輔料大蔥(1段)木耳(4朵)香菇(4朵)銀耳(半朵)雞蛋(2個)五花肉(150克)醬油(5...
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發表於:2024-02-27
“我一直以為這週末是端午節。週四跟同事聊天提到吃粽子,同事問哪天端午,我說這週六啊。同事說不可能,是下週吧,我還理直氣壯地說哪有啊,你是不是過糊塗了,馬上回座位查日曆,發現原來糊塗的那...
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發表於:2024-01-11
“家常菜---角瓜炒蝦仁”食材明細主料角瓜(1個)蝦仁(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)蔥(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)角瓜炒蝦仁的做法步驟1、角瓜洗淨切成片2、蝦仁...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料八角瓜(適量)輔料鴨蛋(兩個)青椒(四個)配料雞精(適量)鹽(適量)蒜頭(一個)色拉油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)八角瓜炒蛋的做法步驟1、準備材料。2、八角瓜刨皮洗淨。3、把八...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料白蘿蔔(1個)蛋角(8個)輔料鹽(適量)豬油(適量)雞精(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔蛋角煲的做法步驟1、提前煎好的蛋餃備用。2、白蘿蔔去皮後切滾刀塊。3、砂...
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發表於:2018-10-01
1、角瓜就是西葫蘆,角瓜是西葫蘆的二名,又可稱茭瓜、白瓜、番瓜等。2、原產於北美洲南部,現在廣泛種植。3、角瓜屬於蔓生系,大多數的主蔓壯而密,側蔓則稀疏。蔓長通常在5釐米以下,但若在光室...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料蘿蔔(1根)雞蛋(2個)豬肉(200克)蔥(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔蛋角煲的做法步驟1、準備好材料2、將豬肉切成小粒,蘿蔔切成條3、...
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發表於:2024-02-29
“八角絲瓜學名:Luffaacutangula科屬:葫蘆科絲瓜屬別名:角瓜一年生攀援草本,與絲瓜(Luffacylindrica)同屬近似種,區別在於本種果具縱向稜,葉有粗鋸齒。用途同絲瓜。可食用,多作蔬菜栽培以皮薄...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料角瓜(1個)雞蛋(2個)輔料油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜雞蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散,角瓜切片。3、煎蛋。4、放入角瓜翻炒。5、倒入醬油...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料南瓜(500克)肉絲(300克)輔料醬油(少許)料酒(少許)鹽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)蔥(少許)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜肉煲的做法步驟1、南瓜切塊洗淨備用肉絲提前醃製十...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料角瓜(半個)雞蛋(一枚)麵粉(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜煎餅的做法步驟1、角瓜洗淨,切成0.5cm厚的片。2、麵粉裝在盤中;雞蛋加鹽打散。3、鍋中...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料角瓜(一個)輔料大蝦仁(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(一點)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁角瓜的做法步驟1、角瓜去瓤改刀。2、輔料備用。3、蝦仁去掉蝦線備用。4、改小塊。...