香飄十里的牛肉炒韭菜心如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜心一紮，約400克

2.牛肉切片，約150克

3.把牛肉片倒入盤中，加入雞粉，鹽

4.再加入醬油和油，拌均待用

5.鍋起熱，加油，放入牛內片，快速翻炒，九成熟

6.盛起到盤裡，待用

7.韭菜心切段

8.鍋放油，起熱，倒入非菜心，快速翻炒

9.把牛肉盤中的油汁倒出來炒韭菜心，會比較香哦

10.繼續把韭菜心炒，蓋上蓋子燜熟

11.再把牛內片倒入菜中翻炒片刻

12.裝盤可以開吃

烹飪技巧

吃韭菜後口腔內會有很容易有異味，大家可以在飯後嚼個茶葉，可以達到去除異味的效果。