香飄十里的炒飯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

圓椒 ：20
香蔥 ：10
雞蛋 ：125
米飯 ：250
胡蘿蔔 ：20
玉米 ：20

輔料

油 ：適量
生抽 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好玉米、胡蘿蔔、圓椒、香蔥

2.準備好兩隻雞蛋

3.雞蛋打到碗裡

4.加入鹽和少許水，打發

5.起油鍋

6.放入玉米和胡蘿蔔，翻炒1分鐘

7.加入圓椒

8.加入鹽，翻炒均勻

9.盛起待用

10.起油鍋

11.放入少許香蔥爆香

12.倒入蛋液，快速翻炒至熟

13.盛起雞蛋待用

14.爆香蔥花

15.倒入米飯，翻炒至鬆散

16.加入少許鹽和生抽，翻炒均勻

17.倒入玉米和雞蛋等，翻炒均勻便可

18.盛起就可以享用了

烹飪技巧

飯要翻炒到鬆散，加生抽後炒均勻，這樣顏色才均勻好看