![「美味可口」豆豉鯪魚油麥菜怎麼做好吃又簡單]( "「美味可口」豆豉鯪魚油麥菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆豉魚罐頭 ：
145 油麥菜 ：
200 輔料
香油 ：
適量 花椒 ：
適量蘋果醋 ：
適量鹽 ：
適量 大蒜 ：
4瓣白糖 ：
適量 具體步驟
1.油麥菜洗淨控水
2.切段放入大碗
3.加一勺白糖、少許雞精和鹽。
4.豆豉魚罐頭一盒
5.大蒜四瓣
6.豆豉魚罐頭開啟，將裡面的魚塊切成小段條，當然你要是想大口吃，不切無妨。蒜切成碎米。
7.炸香花椒，去除花椒粒。
8.放入蒜米趁花椒油熱倒入菜裡
9.放入切好的豆豉鯪魚，拌均勻即可上桌。
烹飪技巧
因為豆豉鯪魚比較鹹所以也可以不放鹽。不喜歡生吃油麥菜也可以快炒一下菜。生拌快炒油麥菜都很好吃的。
千里飄香谷
