冰糖紅芸豆薏米粥如何做簡單又美味

冰糖紅芸豆薏米粥具有清熱解毒，養胃保健的功效。經常食用冰糖紅芸豆薏米粥但，不僅可以降低區域性炎症的發作，而且有利於消退身體的浮腫。我們只需要將紅芸豆薏米與大米一起倒入砂鍋內，加入四倍於作物的清水，再熬製1到2小時後，加入冰糖，銀耳，蓮子再熬製1到2小時。經常吃雜糧，不僅可以平衡膳食，而且有益於身體健康，有效地防止機體纖維化。

主料

輔料

具體步驟

1.把薏米仁用清水完全泡發。

2.紅芸豆也要完全泡發。

3.薏米仁、紅芸豆放入高壓鍋內。

4.再放入冰糖。

5.加入足量的水。

6.高壓鍋加蓋，放到爐子上大火燒開上汽後轉小火煮15分鐘即可。

烹飪技巧

關鍵：1、薏米和紅芸豆煮之前泡發，可以節省火力。2、用高壓鍋煮粥不僅節省能源，還可以保持原料的形狀不被破壞。