關於果烘蛋的知識

食材明細主料雞蛋（3枚）聖女果（15枚）輔料豬油（4茶匙）鹽（1/3茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）聖女果烘蛋的做法步驟1、聖女果漂詵，切半。2、雞蛋打入碗中，加鹽和蛋液四分之一清水；3、倒入聖女...

食材明細主料秋葵（5個）雞蛋（1個）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋葵烘蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中，倒入料酒攪勻。2、秋葵洗淨切段。3、炒鍋燒熱下油，放入秋葵炒一分...

食材明細主料蘆筍（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）玉米油（適量）調料黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍烘蛋的做法步驟1、準備好食材。2、鍋內加水燒開，下入蘆筍焯水。3、鍋內放油燒熱...

食材明細主料雞蛋（4個）火腿（一根）輔料蔥花（少許）配料鹽（少許）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿烘蛋的做法步驟1、蛋白和蛋黃分開，蛋白打成雪花狀，一定要能立成來不倒。2、蔥花和火腿切成...

“從小就吃媽媽做的蘇子鹽，對紫蘇的味道甚是熟悉，看到有賣紫蘇葉的，就買來做菜，還真是滿足，濃郁特異的香氣，頓時飯量大增，原來紫蘇有不少的功效呢，並且還能增強胃腸蠕動和食慾。”食材明細主料...

“蛋烘糕。清道光年間，成都文廟街石室書院旁一位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啟發，遂用雞蛋、發酵過的麵粉加適量紅糖調勻，在平鍋上烘煎而成。因吃起來酥嫩爽口，口感特別好，遂成成都...

“過年過節，川人家的餐桌上，必有許多自家醃製的臘味，加上各種大魚大肉，再來一盤清閒的菠菜烘蛋，巴適。”食材明細主料雞蛋（2個）菠菜（100g）輔料植物油（10g）鹽（2g）白胡椒粉（0.5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料蝦仁（15個）雞蛋（二個）玉米（100g）青豆（100g）輔料蠔油（適量）黑胡椒（適量）糖（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁烘蛋的做法步驟1、蝦仁適量，用生粉醃製十分鐘，這樣蝦仁會...

“蛋烘糕，四川成都著名傳統小吃，始於清代……歷史咱就不深究了哈。四川沒空去，那就在家自由發揮吧，今天教大家一個超快手，成功率超高的方子。只需要頭天晚上刷刷幾下調好麵糊放冰箱，第二天一...

食材明細主料肉碎（100克）浸軟黑木耳（少許）浸軟香菇（1小朵）紅蘿蔔（1小段）雞蛋（1粒）青蔥（適量）輔料姜（少許）蔥（少許）蒜（少許）配料甜麵醬（1湯匙）生抽（少許）糖（少許）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉...

食材明細主料雞蛋（三個）土豆（適量）紅椒（適量）西蘭花（適量）小番茄（2個）火腿片（1片）洋蔥（適量）迷迭香（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）乳酪（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烘蛋派的做法步驟1、將所有食...

“一道健康美味營養的蔬菜烘蛋，一層層的好看又好吃😋，口感豐富蔬菜鮮甜多汁👍越吃越香🤭”食材明細主料茄子（1個）紅蘿蔔（1個）西葫蘆（1個）火腿（5片）輔料雞蛋（2個）調料素雞粉（1勺）香油（1勺）原味（口味）烤（工...

“奧運會期間，我也趕了個時髦，做了一個五環的番茄烘蛋。電餅鐺做的，非常快。只是做得太大了，拍照都有點費勁兒了。”食材明細主料雞蛋（三個）番茄（三個）輔料植物油（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分...

“小時候，零食比較少，唯一印象很深的就是媽媽做的水烘雞蛋。滴上幾滴香油，撒上幾個蔥花，那就是人間最美的味道啊😍我做了母親，孩子小時，我也喜歡給孩子做水烘雞蛋，嫩嫩的，簡單卻很好吃。影印母...

“今天星期天一大清早起來就在鼓弄這些天存下來的菜菜了拍了一直沒時間整理  今天終於有空了還好老公一大早出門了不然還得搶電腦！！~~”食材明細主料粉絲（一把）菠菜（兩顆）韭菜（一把）胡蘿蔔（一...

食材明細主料菠菜（適量）雞蛋（2個）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜烘蛋的做法步驟1、菠菜清洗乾淨，雞蛋2個清洗乾淨。2、鍋中水燒開，放入菠菜焯水，撈出過涼。3...

“鬆軟美味的鹹派”食材明細主料雞蛋（6顆）西蘭花（100g）紅甜椒（100g）蔥（50g）火腿腸（100g）輔料乳酪碎（50g）配料鹽（適量）巴西里（適量）黑胡椒粉（適量）橄欖油（適量）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意式烘蛋派...

食材明細主料麵粉（140g）溫水（140g）雞蛋（2個）紅糖（14g）白砂糖（30g）酵母（2g）小蘇打（1g）輔料鹽（1g）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版蛋烘糕的做法步驟1、把雞蛋，鹽，小蘇打，酵母，紅糖，白砂糖溫水中攪拌...

“香椿頭是當季的食材。一直聽說它氣味清香，適合搭配雞蛋，也適合做些小炒。今天特意買了一小把，做個香椿烘蛋嚐嚐鮮。”食材明細主料香椿頭（1把）雞蛋（3只）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時...

“常言說：一日一蘋果，醫生遠離我（Oneappleaday,keepsdoctoraway.）。超市裡有些品種的蘋果，很便宜兩三元就一袋，俺不太喜歡吃粉的蘋果，根本無法下嚥，所以就總想著如何用其他法子“消滅”它們。...

“蛋烘糕是成都的名小吃~~~始於清代，歷史非常悠久~~~所謂“蛋烘糕”，其實配方就是雞蛋、麵粉、紅糖等~~~和銅鑼燒的配方有點像~~~傳統的“蛋烘糕”是用平底鍋煎的~~~我把平底鍋換成了電...

食材明細主料土豆（1個）雞蛋（2個）青椒（各半個）芝士片（1個）小脆腸（4個）香蔥（適量）紅椒（適量）輔料黑胡椒（適量）鹽（適量）黃油（20克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烘蛋的做法步驟1、準備好所有材料2、土豆、...

食材明細主料韭菜（400g）雞蛋（2個）輔料油（適量）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜烘蛋的做法步驟1、韭菜400g、雞蛋2個。2、把韭菜切碎，越碎越好。3、放入盆中。把雞蛋打入韭菜...

“說到蛋撻，每個人都不陌生，那外皮香脆內裡柔軟的美食讓人吃起來特別過癮。尤其那金黃的顏值，看著就特別饞，吃上一口簡直是人間美味呀！所以很多蛋糕店的蛋撻價格都非常昂貴，但是很多人還是禁...

食材明細主料角瓜（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）輔料黑芝麻亞麻籽油（適量）海苔（適量）黑芝麻粉（適量）洋蔥（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）角瓜烘蛋的做法步驟1、準備食材2、、角瓜去瓤、切成角...