尖椒饅頭炒肉是一道非常美味的美食,做法超級的簡單,是一道家常菜,真的是很好吃的一道美食。我特別的喜歡吃這道美食,它的味道是非常的充足的,非常的好吃的,反正就是很下飯,然後我就覺得很好吃,所以我為大家推薦這道菜,希望大家能夠喜歡哦。
主料
尖椒 :適量輔料
姜 :適量具體步驟
饅頭切小片炸好待用(我在饅頭身上淋過蛋液,不喜歡的也可以直接炸),五花肉切薄片,辣椒切片後加一點鹽醃幹水分待用。
鍋內倒菜油適量,油燒老將生薑大蒜花椒下鍋炸出香味(注意不要炸煳了)
將肉下鍋煸炒,炒出肉內水分和多餘油分,然後倒入適量料酒繼續煸炒。
再加入五香粉,白糖,生抽,少許老抽,繼續翻炒,再加入豆鼓,炒香
肉炒香後加入辣椒,翻炒一下後再加入炸好的饅頭,一起炒好後,加入一點雞精翻炒均勻,就可以裝盤出鍋啦!