美味自制辣椒醬如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

我很喜歡吃辣，感覺食物中加入辣椒就會感覺胃口大開，像自制辣椒醬吃起來不僅辣而且還很香，這種食物也是很受眾多人們追捧的，放在餐桌上也是一種獨特的美食，它的製作也比較簡單，不需要花費太多的時間，也是很容易儲存的一種食物，口味香，色澤亮，百吃不膩。

主料

花生米 ：20個
麻椒 ：8粒
紅辣椒 ：10個

輔料

雞精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備料！五香花生米去皮！紅辣椒剪成小塊

2.麻椒適量，喜歡吃麻椒的人可以多放點！不喜歡的就少放點！

3.鹽、雞精、醋、醬油

4.調成料！醋一點就可以

5.把花生米搗碎！

6.鍋內放油 放麻椒

7.再放入花生碎！

8.放入辣椒

9.稍微炒一下變色馬上出鍋！

10.趁熱倒入調好的料裡炸一下！攪拌均勻就可以吃了！

烹飪技巧

花生碎是熟的不能炒過了！辣椒一變色就可以出鍋了！醋一定要少放！