準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
高筋
麵粉 :
300 牛奶 :
110白糖 :
60 雞蛋 :
一個 輔料
鹽 :
適量酵母 :
5 黃油 :
適量豆沙餡 :
適量 具體步驟
1.各種原料 先放入液體 再放粉類 用麵包機揉麵三十分鐘後放入黃油 再揉十分鐘 放入盆中發酵
2.發好了
3.分成三份 鬆弛
4.豆餡準備好
5.取一個劑子 放入適量的豆沙餡
6.包起來 擀平
7.如圖切幾道
8.捲起來
9.放入烤盤中二發
10.二發好了 刷蛋液
11.放入烤箱裡195度烤25分鐘
12.烤好了
烹飪技巧
無