#DIY#杯子麵包如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

高筋麵粉 ：500
雞蛋 ：2個
黃油 ：50
鹽 ：6
砂糖 ：100
牛奶 ：200ml

輔料

椰蓉 ：適量
粗砂糖 ：適量
白芝麻 ：適量
黑加侖幹 ：適量
花生碎 ：適量

具體步驟

1.將所有材料（除黃油外）以及8克乾酵母混合在一起，用筷子攪拌成片狀，用手揉成光滑麵糰後，再加入軟化黃油揉光滑，蓋上保鮮膜放置溫暖地方發酵一小時。

2.將黃油和砂糖拌均勻，然後加入適量蛋液拌均勻，再加入椰蓉拌至不能流動的狀態，包入麵糰中，中間可以適當新增黑加侖或花生碎，放進紙杯，醒發15分鐘

3.上下火165度，烤25分鐘，如期間發現上色不均勻，可把烤盤取出，換個方向繼續烤，如上色過快，表面可加錫紙，不用紙杯的話，底部容易焦硬。