![DIY太陽花面包怎麼做好吃又簡單]( "DIY太陽花面包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
31高粉 ：
200 輔料
黃油 ：
30 奶粉 ：
5酵母 ：
3鹽 ：
3水 ：
110ml糖 ：
30 具體步驟
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1.後油法將麵糰揉至擴充套件階段，開始第一次發酵；
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2.一次發酵結束後，先將麵糰分成兩個大的，然後將其中一個再分割成12份，鬆弛10分鐘；
![DIY太陽花面包怎麼做好吃又簡單 第4張]( "DIY太陽花面包怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.先將大的排氣擺在烤盤中央，然後將12個小的，其中6個做成卷式，剩餘6個做成葉子式；
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4.然後每隔一個擺圍一週，開始第二次發酵；
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5.二次發酵結束後，擺上眼睛，鼻子，劃上嘴巴，刷蛋液；
![DIY太陽花面包怎麼做好吃又簡單 第7張]( "DIY太陽花面包怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.烤箱220度預熱，下層10-15分鐘即可。
烹飪技巧
要注意烤箱烤制時間
千里飄香谷
