主料
輔料
具體步驟
1.榆樹錢去掉梗。
2.洗淨後瀝乾水分備用。
3.麵粉,玉米粉,鹽,雞精混合。
4.再放入切碎的胡蘿蔔。
5.加入榆樹錢。
6.加適量的清水攪拌成為麵糊。
7.平底鍋倒少許油燒熱,舀入一勺麵糊攤成小餅,煎至。
8.一面定型後翻面。
9.直到兩面餅熟微黃即可食用。
烹飪技巧
榆樹錢要把更去掉,只要取錢葉片,口感才好。