準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天我們要說的一道菜就是可口的金針菇蒸瘦肉,這道菜雖然不常做,但是隻要我一做我就非常的享受,因為家裡來客人的時候總是會要求我做這個可口的金針菇蒸瘦肉,他們都因為吃過一次後覺得非常的好吃,所以我說乾脆把做法交給他們吧。
主料
金針菇 :
適量 瘦肉 :
適量 輔料
味精 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
.把金針菇洗乾淨瀝乾水分 瘦肉切薄片 .切好的瘦肉放入碗裡,加入鹽,蠔油和生粉 全部攪拌均勻醃10分鐘熱油鍋,下大蒜暴香
倒入金針菇下去,加鹽和生抽炒入味..炒好的金針菇放入盤子裡再把瘦肉鋪在上面入蒸鍋蒸熟即可