![美味的紅燜羊排怎麼做好吃又簡單]( "美味的紅燜羊排怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
綠
蘿蔔 ：
1個 羊排 ：
1000 胡蘿蔔 ：
1個 輔料
蠔油 ：
適量豆瓣辣醬 ：
適量草果 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量 冰糖 ：
適量乾紅辣椒 ：
適量桂皮 ：
適量 花椒 ：
適量蒜 ：
適量生抽 ：
適量良姜 ：
適量香葉 ：
適量大料 ：
適量 具體步驟
![美味的紅燜羊排怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的紅燜羊排怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.羊排焯水後洗淨，準備調料。
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2.鍋裡放油燒熱，放調料炒香。
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3.放羊排翻炒，加豆瓣辣醬。
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4.炒出紅油
![美味的紅燜羊排怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的紅燜羊排怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加生抽、蠔油翻炒，加沒過羊排的水，大火燒開，小火燉。
![美味的紅燜羊排怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的紅燜羊排怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.蘿蔔切滾刀塊
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7.羊排燉熟
![美味的紅燜羊排怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的紅燜羊排怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加蘿蔔燉幾分鐘再加鹽調味。
![美味的紅燜羊排怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味的紅燜羊排怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.點幾滴香油出鍋，裝盤時撒點香菜。
![美味的紅燜羊排怎麼做好吃又簡單 第11張]( "美味的紅燜羊排怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.好香，來個特寫。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
