口感極佳的蓮藕栗子甜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.栗子去殼去皮後備用。

2.藕洗淨颳去外皮，切0.5cm厚的片。

3.鍋里加適量水放入蓮藕和栗子，煮沸後改小火慢燉1個小時左右。

4.放入冰糖葡萄乾，冰糖融化後即可食用。

烹飪技巧

煮藕的時候不要用鐵製容器，容易使食物發黑。煲湯無他，選擇合適的食材，付出耐心地等待即可。