好吃的梅豆燒雞塊如何做簡單又美味

梅豆燒雞塊，是一道簡單易學的家常菜，選擇雞肉中肉質最肥美的雞腿肉，切成小塊容易夾取，雞肉肉質鮮美，爽滑有彈性，作為白肉容易消化，而梅豆清脆香甜，富含維生素，吸收了雞汁的鮮美更加好吃，葷素搭配好吃不膩，醬汁香濃微辣，特別下飯，越吃越香。

主料

輔料

具體步驟

1食材：梅豆（已摘洗）、雞腿（已清洗）、薑片、豆豉

2.將已清洗好的雞腿放在案板上剁成塊。

3.燒鍋加3湯勺油燒熱，下入剁好的雞塊，擱入薑片翻炒翻炒。

4.隨後，加2湯勺料酒。

5.加適量的清水翻動一下煮開。

6.接著，合入已摘洗好的梅豆翻動一下。

7.然後，加2湯勺生抽。

8.加1.5勺竹鹽。

9.加0.5湯勺白糖。