蔥花餅的做法較為簡單易上手,所需的原材料以及佐料都極為簡單。是以麵粉為主要原材料、加入蔥製作而成的麵食小吃。可根據個人口味與不同的配菜一起食用。具有製作簡單、鹹香可口、營養豐富等特點。在我國各個地區都具有較高的人氣。適合各個人群食用。
主料
麵粉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
.麵粉中加入熱水(我做的是燙麵的),再加入少許涼水和麵;
和成團以後蓋上保鮮膜餳半個小時;
大蔥切沫備用;
面餳好以後,在面板上面撒上少許乾粉,將麵糰擀開;
澆上少許的橄欖油,撒上鹽,撒上五香粉;
撒上蔥花,鋪勻,輕輕捲起;
切開,兩邊封口,擀勻,放到平底鍋中;
翻兩次,出鍋。