美味的雞蛋蔥花餅如何做簡單又美味

平時吃慣了米飯饅頭等主食，像蔥花餅這樣的食物也開始進入人們的視野，這道美味的雞蛋蔥花餅就是一個不錯的選擇。雞蛋中含有豐富的蛋白質和維生素，能夠提供人體所需的營養素，同時在增強食慾、預防癌症等方面也有不錯功效，再撒上些許蔥花，絕對是一道下飯的好主食。

主料

輔料

具體步驟

1.小蔥洗乾淨，切斷備用

2.雞蛋備用

3.準備好麵粉，把雞蛋打進去攪拌，加入適量的食鹽

4.攪拌好，加小碗水，不要倒太多，以免麵粉太稀

5.操作好以上步驟就加入切好的蔥段

6.鍋里加入適量的色拉油，開始小火煎餅

7.差不多兩邊金黃的時候就可以起鍋了

烹飪技巧

1、和麵粉的時候，水一定不要加太多，火候不要太大，容易糊鍋。