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臘八蒜(首發)如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.25W
臘八蒜(首發)怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

大蒜 :9顆

輔料

食醋適量
白糖 :適量

具體步驟

臘八蒜(首發)怎麼做好吃又簡單 第2張

1.大蒜數頭

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2.掰成小瓣,放入盆中

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3.再準備一個不鏽鋼小盆

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4.兩個小盆扣在一起,用力搖晃

臘八蒜(首發)怎麼做好吃又簡單 第6張

5.一會兒蒜皮和蒜瓣就分開了,這是不是個剝蒜皮的好方法呢!

臘八蒜(首發)怎麼做好吃又簡單 第7張

6.剝好的大蒜洗乾淨晾乾

7.蒜瓣放入備好的容器中,加點白糖,加入香醋,醋要漫過蒜瓣

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8.蓋上蓋子儲存起來

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9.過段時間,醃到蒜瓣變成翠綠色,就可以吃了!

烹飪技巧

白糖也可以不加,根據個人口味決定。