![紅燒肉（首發）怎麼做好吃又簡單]( "紅燒肉（首發）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 ：
500 生菜 ：
80 輔料
鹽 ：
適量雞精 ：
適量油 ：
適量 大蒜 ：
適量料酒 ：
適量老抽 ：
1匙生抽 ：
1匙 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
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1.五花肉洗淨，切片。
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2.生抽 老抽 料酒和適量鹽 雞精 胡椒粉調成汁。
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3.將切好的五花肉加入紅燒汁中醃製20分鐘。
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4.鍋熱油，下入醃製好的五花肉煎炒。
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5.五花肉煎至兩面微焦時，加入適量蒜末炒香即可。
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6.生菜葉入水焯燙，鋪於碗底。
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7.將煎好的紅燒肉盛入碗中。
烹飪技巧
五花肉提前醃製入味。
千里飄香谷
