![炸醬（首發）怎麼做好吃又簡單]( "炸醬（首發）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 ：
200 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量五香粉 ：
適量幹黃醬 ：
適量香油 ：
適量雞粉 ：
適量蔥花 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
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1.蔥花切碎
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2.黃醬加水和一勺生抽洩好備用
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3.炒鍋放較多油
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4.油溫熱的時候下蔥花，慢慢地炸到蔥花有點焦的樣子
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5.此時放肉末，輕輕翻炒
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6.等油溫降下來的時候放黃醬，小火炸出香味
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7.放白糖增鮮，加入少許香油
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8.出鍋前放五香粉，雞粉等調味即可
烹飪技巧
黃醬炸的時候不能油溫太高，否則黃醬就苦了
千里飄香谷
