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發表於:2024-01-05
“西瓜皮營養價值可不遜於瓜瓤,吃西瓜時我會把紅色的瓜瓤取出盛在碗中,把西瓜皮刨去外層的翠衣,稍加變化就是一道新菜。就像今天做的肉末西瓜醬,佐粥可是很受歡迎的呢😄”食材明細主料豬肉...
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發表於:2024-02-27
“冬瓜可以說是餐桌上的常客,無論是炒,煮還是煲湯,都少不了它的身影。女性朋友們更是喜歡,冬瓜熱量低不含脂肪,可以說是瘦身的家常菜首選之一。冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉...
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發表於:2024-01-08
“東北人愛吃醬,之前比較愛吃老乾媽的牛肉醬,可是近幾年再買已經不是原來的味道了,牛肉粒也越來越少,想吃怎麼辦,就只有自己動手了(´∀`)”食材明細主料牛肉(1斤)輔料花生(若干)幹辣椒(適量)豆瓣醬(...
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發表於:2024-03-01
“炸醬麵是我來到婆家才吃的一種面,一吃就吃了十幾年,怎麼也吃不煩。喜歡吃欣和新味道的炸醬麵,也回味已經習慣的老味道。喜歡黃瓜大蒜與炸醬相碰的味道,總之喜歡炸醬麵。。。。”食材明細...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豬肉末(適量)蔥(少許)姜(少許)蒜蓉(3瓣)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(2滴)醬油(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)豆瓣醬(2小勺)豆油(適量)鹽(適量)輔料茄子(2個)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料北豆腐(200g)肉末(100g)輔料蔥(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料肉末(適量)北豆腐(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊。2、肉末加鹽...
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發表於:2024-01-02
“今來一款百搭菜品:醬肉末。拌麵,夾餅,炒菜均可。忙碌的日子,冰箱有盒醬肉末,心裡就無比踏實。”食材明細主料豬後腿(適量)姜(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)生抽...
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發表於:2024-01-05
“醬肉絲,選用裡脊肉,肉質細膩!口感微甜,小朋友非常愛吃。很多大人也喜歡!做法也比較簡單,不用花太多的時間。下飯也很適合”食材明細主料裡脊肉(500g)甜麵醬(2匙)輔料大蔥(2顆)白糖(1匙)鹽(1匙)澱粉(2...
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發表於:2021-03-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘西瓜醬一直是調味品裡很受歡迎的一種佐料,它其實就是在豆瓣醬里加了西瓜,再一起進行發酵,豆瓣醬的鹹辣,加上西瓜的清甜,口...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豬肉餡(適量)輔料蔥末(適量)蒜末(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)辣椒麵(適量)白芝麻(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末辣醬的做法步驟1、準備五花肉餡。2、鍋中熱油...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料瘦肉(100克)南瓜(300克)輔料蔥(適量)鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末南瓜的做法步驟1、瘦肉洗淨放案板上剁成肉末。2、南瓜去皮去瓤洗淨切成小塊...
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發表於:2024-01-04
“很多時候,寶寶不愛吃輔食的原因很簡單,可能只是因為輔食沒有新鮮感,只要我們用心去尋找寶寶喜歡的口味,餵養就很簡單。”食材明細主料南瓜(80g)胡蘿蔔(30g)午餐肉(適量)米飯(一碗)輔料鹽(適量)鹹鮮...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料韭黃(350克)肉末(100克)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火...
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發表於:2024-02-27
“冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日食尤為適宜冬...
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發表於:2023-12-26
“減脂期間,中午不想吃飯,來一塊醬牛肉就很飽腹,也補充蛋白質,於是乎,燉了一鍋。”食材明細主料牛腱子(5斤)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)幹醬(2勺)腐乳(2塊)甜麵醬(2勺)洋蔥(半顆)調料花椒(適量)大料(適量)桂...
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發表於:2024-02-26
“家裡有一袋火鍋蘸料放冰箱許久了,再不吃就得過期了用它炒了肉末,放黃瓜卷裡吃,味道真是不錯呢喜歡的也做做試試吧,美味不怕麻煩”食材明細主料黃瓜(2根)裡脊肉(30克)茶樹菇(20克)輔料韭菜(適量)...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵條(200克)輔料欣和豆瓣醬(30克)甜麵醬(30克)冬瓜(200克)黃瓜(100克)豬肉(100克)姜(5克)蒜(3瓣)配料料酒(10克)老抽(5克)白糖(5克)鹽(2克)花生油(25克)味精(2克)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙瓜...
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發表於:2024-01-09
“這是一道下飯菜,放了倆線辣椒,辣味十足的醬香味,配上白米飯,準保多吃一碗飯”食材明細主料黃瓜(適量)線辣椒(適量)豬肉末(適量)輔料蔥(適量)醬油(適量)甜麵醬(適量)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分...
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發表於:2024-02-28
“醬瓜炒蛋,是我們這裡常常吃的菜,特別是在過年過節,吃多了大魚大肉,來那麼一盤醬瓜炒蛋,一定很受歡迎.”食材明細主料醬瓜末(120克)雞蛋(3個)輔料油(適量)糖(適量)姜(適量)蔥(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(...
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發表於:2024-02-26
“現代人為了健康,在飲食方面講究低糖低油低脂肪,今天就做一道比較健康的豆腐菜,在燒製時不需要過油煎炸,其做法也非常簡單。這道菜叫做“家常肉末燒豆腐”,主要做法如下;”食材明細主料豆腐...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料瘦肉(適量)豆腐(適量)西瓜皮(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)豆瓣醬(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆腐西瓜醬的做法步驟1、瘦肉剁成末,加...
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發表於:2024-02-01
“肉末茄子的做法各地都有很多種,我也沒研究其他怎麼做的,就按照家常的口味來一個吧,國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子(2-3根)輔料肉末(1吧)紅辣椒(10根)姜(1小勺)蒜(1顆)生抽(1...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料芹菜(適量)尖椒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)洋蔥(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)輔料麵條(適量)肉末(適量(用生粉、醬油醃製))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉末拌麵的做法步驟1、先把所...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料西瓜皮(1塊)豆腐(1盒)肉末(適量)輔料水澱粉(適量)配料料酒(少許)韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末西瓜皮豆腐羹的做法步驟1、材料:西瓜皮、豆腐、...