主料
輔料
具體步驟
1. 先將姜切絲,幹辣椒切段,炒香,倒入切洗好的雞腿翻炒加入鹽,燒出油後加入雞精,老抽,胡椒燒至上色。
2. 另起一鍋將撥好的板栗加入燒開的糖水中煮熟,起鍋倒入雞腿鍋中翻炒燒入味,後加可樂半瓶加鍋蓋煮至收滋即可!
烹飪技巧
注意全過程不能加水