主料
自制肉鬆 ：30輔料
黑芝麻 ：適量具體步驟
1.準備好材料。
2.海苔提前剪成6塊。
3.將蛋黃醬倒入肉鬆碗中，這個多一點少一點問題不大，主要起粘合肉鬆的作用。
4.混合拌勻。
5.麵包片切去邊。
6.用擀麵杖把麵包片壓扁。這樣便於好卷的！
7.取一片海苔放在麵包片上。
8.上面放肉鬆。
9.再放上馬蘇裡拉芝士。
10.麵包片的前端抹少量沙拉醬起粘合作用。
11.慢慢捲起。卷緊一點。
12.雞蛋打散，麵包卷刷上蛋液。
13.再裹上一層黑芝麻。
14.平底鍋加熱，放黃油。
15.放入做好的麵包卷。
16.改中小火，煎至四周金黃即可。
17.好吃的乳酪肉鬆卷做好了，真的是外皮脆餡料內軟。
18.忍不住多晒幾張圖哦！
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1：我用的是自己製作的肉鬆，口味是甜鹹味，所以沒有加其他調味料。2：最好用不沾的平底鍋來煎，這樣用到的油少，吃起來不膩3：整個煎的過程不要用大火，這樣外皮容易糊，但是裡面的馬蘇裡拉芝士還沒達到溫度融化，所以全程用中小火。
千里飄香谷
