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美味的小白菜炒花蛤如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.01W
美味的小白菜炒花蛤怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

白菜炒花蛤主要用料為花蛤、小白菜。花蛤只一種常見的貝殼類美食,具有豐富的蛋白以及大量的微量元素,而且鐵、鈣含量較多,脂肪含量卻比較少,長期食用可以降低血清膽固醇。當小白菜與花蛤在高溫油鍋之中相遇,味道之鮮美只有體驗過後才清楚。

主料

小白菜 :120
花蛤 :315

輔料

油 :適量
料酒 :適量
味精 :適量
竹鹽 :適量

具體步驟

將小白菜洗淨,放在案板上切開,待用。

燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的花蛤,加適量的料酒,不斷翻炒

接著,合入切好的小白菜翻炒翻炒至花蛤開口。

然後,加適量的竹鹽,味精

調味炒勻,即可