關於簡單素炒的知識

食材明細主料芹菜（50g）幹木耳（15片）胡蘿蔔（50g）雞蛋（2個）輔料蒜（兩瓣）蠔油（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單素炒的做法步驟1、備料：準備兩瓣蒜，兩顆雞蛋，洗淨切平行四邊形的胡蘿蔔，提前一夜泡...

“胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為“預防癌症的蔬...

食材明細主料藕（一段）小青菜（適量）調料色拉油（50G）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒藕條的做法步驟1、先把藕清洗乾淨後去皮，切成條備用。2、小青菜洗淨切成段備用。3、鍋里加入水...

“這是昨天的早餐沒加什麼肉肉來做，本來想放點雞蛋來著的，哪知雞蛋用完了，來不急去買就沒放了。大家喜歡的話可以自己在製作的時候加點雞蛋來吃吧，色彩應該很漂亮呢！”食材明細主料年糕（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：一個素腸：三個胡蘿蔔：半個鮮香菇：八朵輔料大蒜：二瓣具體步驟1.土豆去皮，一切二，再切片..素腸洗淨切片..胡蘿蔔洗淨一切...

“快手菜，三分鐘上桌，適合晚餐，清淡爽口好消化，常吃還能甩掉小肚腩。”食材明細主料黃蘑（適量）小白菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）花椒粒（適量）大蒜（適量）胡椒粉（適量）味極鮮醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝...

“這是道清淡可口的小菜，再配上一碗小粥……健康晚餐就做好了…O(∩_∩)O~”食材明細主料青筍（半根）胡蘿蔔（1根）香菇（6朵）輔料油（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）素炒腐竹木耳的做法步驟1、腐竹、木耳用溫水泡發，腐竹掰段，木耳撕...

“特別適合老年人的一道菜，碧綠的青椒，紅彤彤的胡蘿蔔，顏色鮮豔，口感樸實。豆腐乾富含大豆蛋白，防止老年人心血管硬化，保護血管。”食材明細主料青椒（2只）胡蘿蔔（1根）豆腐乾（幾塊）輔料鹽（少量）油（少量...

食材明細主料野山筍（1包）鮮素雞（1包）紅椒（1個）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）鮮素雞素炒的做法步驟1、食材：野山筍、鮮素雞、紅椒。2、將紅椒去蒂去籽清洗清洗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料餅（自制的早餐餅剩下就想起來做炒餅了）：一份西紅柿：一個雞蛋：一個輔料食用油：鹽糖：米醋雞精：五香粉水：醬油香油具體步驟1....

“有人喜食海鮮，但又不吃葷；有人愛吃螃蟹，可吃了有過敏；有人偏愛美食，自己又不會做；有人想吃“大菜”，而價格讓工薪族“望而卻步”。今天的【素炒蟹粉】全都可以解決。素菜葷名；健康美味；做法簡...

“本來是說炒玉米粒，尖椒玉米粒，美味無極限啊，可惜只有一個玉米了，哥哥說想吃玉米稀飯，反正天這麼熱，也吃不下什麼，就做了玉米稀飯，炒了個簡單的土豆絲，合著自己做的泡椒鳳爪，還有拌了個冷盤，家人...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆芽：5毛小蔥：3根圓麵條：一塊五生菜：一顆輔料老抽：3勺鹽：適量蠔油：3勺具體步驟1.把豆芽掐頭去尾，留中間的部分，洗淨2.生菜洗幹...

對於一些特殊人群來說，他們平時的時候不能大魚大肉，不能食用過多的脂肪，但是還要保證攝入能夠維持身體正常運轉的營養物質，這個時候炒素菜就是他們不錯的選擇，素菜的脂肪含量較少，而且還能很...

與薑絲一起脆炒放入調料即可。藕是一種常見的根莖類蔬菜，在處理藕的時候，最關鍵的就是清洗，可以將藕表面用鋼絲球沾著小蘇打搓洗乾淨，再將藕大致切成幾段，在水中加白醋、啤酒、小蘇打等，將藕...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香乾：50青椒：100油麵筋：100土豆：150木耳：50金針菜：50香菇：50胡蘿蔔：100輔料鹽：6生抽：20料酒：15糖：3油：30雞精：2具體步驟1.土豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘看這個名字就知道這是一道口感清涼的家常小菜，只要簡單幾樣原材料，在鍋裡稍微翻炒幾下，馬上華麗變身成超級下飯的美味佳...

“夏天到了，口味也跟著吃著淡起來，不然覺得吃什麼都胃口。所以對素菜類很喜歡。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉...

“白菜是我國華北，現各地廣泛栽培。為東北及華北冬、春季主要蔬菜。現在冬季白菜是最常見的蔬菜之一，清炒方式原汁原味哦~”食材明細主料白菜（500g）大蒜（幾片）輔料鹽（適量）油（適量）甜香（口味）炒（工...

日常生活中，我們常常外面聚餐，跟朋友同事吃飯免不了大魚大肉，都是葷菜什麼時候來點素菜呢?回家自己做唄！我們都知道素菜營養豐富，而且還富含礦物質，並且在菜市場或是超市都很容易買到，即使下...

“雜炒素菜，營養又不單調，減脂又健康，清腸減肥”食材明細主料雲南小瓜（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）淮山（適量）大蒜瓣（3瓣）輔料食用油（適量）食用鹽（少許）麻油（少許）水澱粉（少許）原味（口味）未知（難度）素炒的做法...

“不管是在大城市還是二三線城市，每到早晨自己住的小區的門口邊攤上都會絡繹不絕的佈滿各式各樣的早餐，像什麼山西的肉夾饃、湖南的混沌和南方的炒米飯等等，雖然用的食材沒有飯店那麼的講...

食材明細主料小素雞（220克）洋蔥（1個）黑木耳（10克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）小素雞素炒的做法步驟1、食材：小素雞、洋蔥、黑木耳（已提前泡發）。2、將洋蔥和泡...

食材明細主料土豆（適量）蔥（適量）大蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）白醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒土豆絲的做法步驟1、主料：土豆、蔥、大蒜。2、把大蒜切絲、蔥切絲。把土豆...