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美味蜜豆司康餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.02W
美味蜜豆司康餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

蜜豆司康餅酥脆香甜的口感著實吸引了眾多美食愛好者為之折服,而且食材也都是新鮮容易採購的,製作工藝也是非常簡單容易學習的。搭配著一杯熱熱的花茶食用讓人心情愉悅又美妙,而且色澤金黃誘人十足呢。所以喜愛甜點小吃的朋友還在猶豫什麼?

主料

黃油 :60
奶油乳酪 :120
全麥粉 :200

輔料

白糖 :60
牛奶 :60
蜜豆 :6
泡打粉 :7

具體步驟

準備好所有原料,將麵粉、泡打粉、糖混合過篩在容器內。奶油乳酪軟化放麵粉裡搓成屑狀。

將軟化的黃油也放面裡搓成屑狀。一點點加入牛奶,拌到無干粉狀,捏成團即可。裡面放入蜜豆混合均勻,桌上撒薄面,麵糰擀開,摺疊幾下,壓成2釐米厚,用模具壓出型。放入烤盤中,表面塗蛋液,180度,中層,烤15-20分鐘。

烹飪技巧