紅糖司康是一道點心,好吃又可以飽腹,很適合居家來做著吃。紅糖司康做法很簡單,也不是很多油,可以多吃一些,紅糖有一種特別的香味,特別是通過烘焙出來的糕點都很好吃,而這道美味點心,你可千萬別錯過,一定要嘗試做一下,肯定會讓朋友都讚不絕口。
主料
麵粉 :140輔料
鹽 :1具體步驟
葡萄乾用溫水泡一會兒
取一個大碗,加入除麵粉,葡萄乾以外所有材料攪拌均勻
在攪拌好的液體里加入麵粉揉成麵糰,按一按包入一半的葡萄乾收好口
再按一按包入另外的葡萄乾,收口朝下放入碗裡,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏發酵一夜
早起先把烤箱預熱185度,直接利用刮刀把麵糰端出來,放在烤盤上,稍微按扁,大概1.5釐米厚
切成小塊,刷上全蛋液 ,放入預熱好的烤箱,烤15分鐘即可
出爐了^_^滿屋飄香啊!
再來一張成品圖
提前一晚把麵糰揉好放冰箱冷藏,第二天早起來烤就可以吃到美味的司康了,當然也可以用泡打粉現烤現吃!