美味的清燉魚頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.切好蔥沫，蒜薹，薑絲備用。

2.將魚洗淨在背上切幾道口，摸上鹽醃製20分鐘入味。

3.鍋裡倒入油，將魚煎至金黃。

4.煎至金黃後，延鍋邊到入開水，魚湯會變得很白，水莫過魚，加入花椒粒，八角，薑絲，蔥，乾紅辣椒，料酒，鹽。

5.20分鐘後一鍋美味奶白的魚湯做好了，放入蔥沫，味精出盤。.