可口美味的酸菜燉三文魚頭如何做簡單又美味

生活質量越來越高，大家對吃越來越講究了。吃四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的，一條腿不如沒有腿的。三文魚能降血脂膽固醇，防治心血管疾病、有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效，並且可口美味的酸菜燉三文魚頭味道鮮美，能增進食慾，幫助消化，是一道很受歡迎的家常菜。

主料

輔料

具體步驟

熱鍋放油，放入三文魚頭煎一會翻面煎另一面

2.雞蛋打散備用

3.熱油鍋中倒入番茄煸炒出汁

4.加入筍乾和適量清水煮沸

加入適量水，要沒過酸菜和魚，水開後再燉半小時以上，臨出鍋時加入少許鹽即可

烹飪技巧

1、水開後轉為小火慢慢燉。