美味的清燉野生鯉魚如何做簡單又美味

美味可口的清燉野生鯉魚就是我們今天需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。野生鯉魚是十分常見的美食喲，特別是在現在周邊環境不好的時代之中，所以你們要是看見有野生鯉魚就應該把它做起來吃掉喲。所以我今天就要交你們如何製作野生鯉魚喲。

主料

輔料

具體步驟

1.鯉魚一條宰殺完畢，清洗乾淨。

2.熱鍋冷油，放入切兩半的魚，煎一會。

3.把魚翻個身，再煎一煎另一面。

4.加入開水，大火燒開，再中火燉二十分鐘。

5.這時，湯變得奶白，加蔥，姜，蒜，鹽，醋再煮十分鐘，加上香菜可以出鍋了。喝魚湯嘍！

烹飪技巧

剛開始煎到時候，會有點濺油，原因是我剛洗完，還有點水，應該稍晾乾，或把水擦乾。