聖誕花環西蘭花沙拉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

聖誕花環西蘭花沙拉是人們在聖誕的時候非常喜歡的一種沙拉類的食品，而且謝了，銀花非常的香脆可口，再配上其他的一些水果可以使其膳食纖維，以及營養素更加的豐富，增加人的食慾增強體質。

主料

雞茸土豆泥 ：45g
西蘭花 ：400g

輔料

橄欖油 ：30ml
紅葡萄酒醋 ：20ml
鹽 ：5
雜菜 ：適量
白糖 ：5g

具體步驟

1.準備全部食材

2.西蘭花切小朵後洗淨

3.鍋內水開後加入2克鹽把西蘭花和雜菜倒入汆熟後撈起

4.土豆泥倒入開水攪拌均勻

5.碗中倒入紅酒醋

6.倒入橄欖油

7.加入3克鹽和白糖拌勻成油醋汁

8.把油醋汁倒入蔬菜裡拌勻

9.先把土豆泥做成圓圈狀放入盆中

10.再把西蘭花加入最後把雜菜加入上面即可

烹飪技巧

我用的土豆泥是現成的，可以用土豆煮熟後壓成泥後再調味