別看這個叫做聖誕節花環,就以為它不是一道菜,其實這道聖誕節花環是把菜做成聖誕節花環的樣子,特別是在聖誕節的時候做這道菜比較的有氣氛,而且這道菜並不是很難,關鍵是要擺好盤,這樣成品出來才會有聖誕節的氣息,而且味道也很好。
主料
西蘭花 :200輔料
生抽 :適量具體步驟
1.瘦肉切丁。
2.加入白砂糖6克、鹽3克、生粉5克、淋入生抽,食用油。
3.胡蘿蔔切條,做成蝴蝶結,用牙籤固定,剩餘的用模具切出花朵。
4.西蘭花焯熟,瘦肉丁炒熟。
5.西蘭花出鍋後放入胡蘿蔔焯熟,擺盤即可。
1、灼西蘭花的時候加入油和鹽是為了調味和保持翠綠的色調。