準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
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金像高粉 ：
200 牛奶 ：
210 輔料
橙皮碎 ：
20 黃油 ：
30酵母 ：
3鹽 ：
2糖 ：
40 具體步驟
1. 黃油之前的所有材料入麵包機中，揉至稍具延展性，加入黃油繼續揉至可以拉開薄膜，薄膜破洞不光滑呈鋸齒狀，加入橙皮繼續揉幾分鐘即可。取出滾圓後放入容器中發酵至兩倍大。
2. 分6塊，滾圓，餳10分鐘，取一塊擀開，捲起。
3. 都做好後排入烤盤，入烤箱，不開火，放一杯熱水，發酵至兩倍大，取出刷蛋液，撒芝麻。烤箱預熱170度，中層，上下火，20分鐘即可。
千里飄香谷
