準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時家常老瓜蟶乾排骨湯做法簡便,而且功效也很多。老瓜蟶乾排骨湯由蟶乾、蒲瓜、排骨製成。其中蟶乾可以治療咽喉腫痛,還可以治療媽媽們產後的虛寒症狀,特別適用於產後的媽媽,裡面含有排骨等豐富的營養物質,也適用於老年人,可以調養好身體。
主料
蒲瓜 :
750 蟶乾 :
50 排骨 :
400 輔料
姜 :
5片鹽 :
適量 具體步驟
備好所用食材。
砂鍋里加入清水,將老瓜去皮切大塊下鍋。
再將生薑片片,焯好的排骨及泡好的蟶乾下鍋。
大火煮開,轉中火燜煲一個小時。
最後加入細鹽調味即可。