要。粉蒸肉,主要是由米粉和肉一起做成的。在肉的選擇上,儘量購買一些五花肉,可以使得粉蒸肉吃起來更加的有嚼勁。粉蒸肉下面的土豆放入一些鹽,能夠讓粉蒸肉吃起來不再那麼清淡。需要注意的是,土豆要切成小塊,這樣也可以更好地吸收鹽分。