![秀色可餐的牛肉鬆怎麼做好吃又簡單]( "秀色可餐的牛肉鬆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
牛肉 ：
250 輔料
生抽 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![秀色可餐的牛肉鬆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "秀色可餐的牛肉鬆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛肉取有筋的部分，切成塊之後沖洗乾淨
![秀色可餐的牛肉鬆怎麼做好吃又簡單 第3張]( "秀色可餐的牛肉鬆怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.放到大盆裡，加入適量料酒
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3.加入生抽醃製過夜
![秀色可餐的牛肉鬆怎麼做好吃又簡單 第5張]( "秀色可餐的牛肉鬆怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.醃製好的牛肉取一口砂鍋，加入蔥薑片，加入牛肉
![秀色可餐的牛肉鬆怎麼做好吃又簡單 第6張]( "秀色可餐的牛肉鬆怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.中火十分鐘之後小夥一個小時，燜一個小時即可，這是成品
![秀色可餐的牛肉鬆怎麼做好吃又簡單 第7張]( "秀色可餐的牛肉鬆怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.煮好的牛肉拿出來晾涼
![秀色可餐的牛肉鬆怎麼做好吃又簡單 第8張]( "秀色可餐的牛肉鬆怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.用擀麵杖擀成薄片
![秀色可餐的牛肉鬆怎麼做好吃又簡單 第9張]( "秀色可餐的牛肉鬆怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.然後可以用叉子叉的再碎一點
![秀色可餐的牛肉鬆怎麼做好吃又簡單 第10張]( "秀色可餐的牛肉鬆怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.分次放入麵包機內筒，加入適量食鹽和一點點生抽
![秀色可餐的牛肉鬆怎麼做好吃又簡單 第11張]( "秀色可餐的牛肉鬆怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.選擇果醬程式，香噴噴的牛肉鬆就好啦！
烹飪技巧
用麵包機的時候別一次放太多，看著好了就可以拿出來，時間太長會比較焦
千里飄香谷
