主料
輔料
具體步驟
1. 把姜、蒜，小米辣切碎，越碎越好，（我帶孩子，沒時間是用料理機打的）我覺得料理機打的更入味
2. 大蔥備用
3. 螃蟹讓賣的人殺好（殼取了，對半切）用刷子洗淨，把腳尖尖剪掉、用刀背敲裂螃蟹大夾子
4. 處理後
5. 鍋燒熱下油，爆香姜蒜辣椒泥，後入香辣醬，炒香後下螃蟹、蔥。（親戚說她是用美樂醬，沒有的可以用任何香辣醬代替，）
6. 放入螃蟹炒熟即可
千里飄香谷
